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1、新鲜核桃保存的最好方法是放冰箱 。要想把新鲜核桃保鲜 ， 可以把鲜核桃去掉绿色外壳后保留剩下的 ， 稍微风干 ， 分成小份放到保鲜袋中 ， 密封好 。然后放到冰箱冷藏室里 ， 想吃的时候拿出一小袋随时食用 。这样差不多可以存放一个月 。如果没有冰箱 ， 那么就把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处 ， 但这样的保存时间就不是很长了 。或者也可以晾开放在通风干燥的地方 ， 自然风干 ， 时间长最多变成干核桃 。
【怎样长期保存新鲜核桃，怎样长期保存新鲜核桃油】2、新鲜核桃的保存方法：把鲜核桃放到阴凉、干燥的通风处保存 。鲜核桃削皮后放冰箱保存 。把核桃装入的可以密封的塑料袋中 ， 向里面充入二氧化碳 ， 利用二氧化碳来保存核桃 。鲜核桃 ， 又称青皮核桃 ， 是未经过干燥过程的核桃 ， 去皮后的核桃仁可以直接食用 。
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